林檎のバスクチーズケーキ🍎

秋の訪れを感じる一皿。

採れたてのりんごと数種類のチーズを重ね、表面は香ばしく、中はしっとりなめらかに焼き上げました。

ほんのり香るラム酒が、りんごの甘酸っぱさを引き立てる、ちょっぴり大人のバスチーです。

店舗で販売中です。

おいしさのひみつ

• りんご：じっくりソテーして水分を調整し、果実感と香りを生地になじませました。

• チーズ：複数のチーズをブレンドし、香ばしい焼き目の奥にやわらかなコク。

• ラム：加熱でアルコール感は控えめに、ふわりと余韻だけを残しました。

おすすめの楽しみ方

• 冷やして：りんごの酸味がキリッと

• 常温に少し戻して：とろり、チーズの余韻が豊かに

• 軽く温めて：焼きたてのような香りが立ちます

林檎のバスクチーズケーキができるまでのメイキングはインスタグラムで配信中🍎

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